Naturalmente delicato
Raccolta tardiva
Il terroir unico, l'altitudine e il clima consentono la produzione di frutti troppo maturi di nobiltà eccezionale che conferiscono una consistenza morbida, ricca e densa, con aromi di miele e albicocca candita.
Le varietà di uva Rolle come varietà dominante e Sémillon Le uve vengono raccolte quando presentano la muffa nobile, poi vengono messe in botti di rovere per una fermentazione molto lenta e affinate sui lieviti fini per diversi mesi.
L'imbottigliamento avverrà solo 4 anni dopo.
🍽️ Abbinamento cibo-vino
Foie gras, dessert
🍾 Formato
Bottiglia da 37,5 cl
💰 Prezzo
40€ la bottiglia
